Thiersee | Telefono: - | Cellulare: +43 06645254557
HÖHE: 1350 mt
Zeit gereist:
00:00 h
Berggruppe:
Bayrische Voralpen - Brandenberger
Ort: Ackernalm - Almen 48
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Herrliche Lage, schöne Aussicht - idealer Startpunkt für Wanderungen
Verbringen Sie einen unvergesslichen Tag bei uns in unberührter Natur, bei guter traditioneller, mit viel Liebe zubereiteter Tiroler Küche und herrlicher Aussicht. Hier kann man sich so richtig wohlfühlen, wandern, gut essen und das wunderbare Panorama genießen...
Nachhaltigkeit, Tierwohl, Bioprodukte und Regionalität sind mein Leitfaden
für die Bewirtschaftung auf der Ackernalm.
Serviert werden Genüsse vom Wild aus den umliegenden Wäldern,
ein Punkt, auf den ich - selbst Aufsichtsjägerin - größten Wert lege.
Salat mit rosa gegarten Wildfiletspitzen, Spaghetti an Hirsch-Bolognese, Rehragout auf Tagliatelle-Nestern. Den Käse für die Kaspressknödel und Kasspätzle bekommen wir von der oberhalb gelegenen Almkäserei, der höchstgelegenen Almkäserei Österreichs. Gemüse und Salat vom Gärtner, Kräuter aus der Natur und dem Hüttengarten, Honig und Eier von unseren Bienen und Hühnern auf der Ackernalm.
Sollte das Wetter mal nicht so schön sein... ist es in unserer heimeligen Stube mit dem urigen Kachelofen umso gemütlichter. Das Augenmerk bei der Einrichtung galt auch hier Naturprodukten, wie etwa Lodenstoffen...
Der Liegestuhl bietet den perfekten Platz... um den Sonnenaufgang über dem Wilden Kaiser zu genießen und im Hintergrund ist das Läuten der Kuhglocken zu hören und die Hennen, die für frische Eier sorgen, scharren in der Wiese...
Über eine 7 km lange Mautstrasse aus Thiersee / Landl mit dem Auto Mit dem Ebike vom Tegernsee über die Valepp, von Thiersee Landl aus oder von Brandenberg aus.
Lesen Sie allesHinteres Sonnwendjoch, Thalerjoch, Veitsberg, Krenspitze, Valepp, Erzherzog Johann Klause,
Lesen Sie allesApril - Oktober je nach Schneelage Mittwoch Ruhetag 9.00-22.00 Uhr
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